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Les spécialités girondines

La Gironde, une très belle région qui nous offre une super ville dynamique où il fait bon vivre : Bordeaux.

 

Ce petit Paris, trouve ses bons côtés par sa position ; entre terre et mer pour profiter pleinement des belles journées, tout au long de l’année.

Notre camping Les Castels Le Village Western vous accueillera lors de vos escapades gourmandes dans la région.

La Gironde, un département offrant de très nombreuses spécialités à se mettre sous la dent.

A travers cet article, nous espérons vous faire découvrir un bout du sud-ouest de la France et par la même  occasion, vous donner l’eau à la bouche 🙂

La tourte bordelaise aux cèpes :

Entrée que nous vous recommandons chaudement. Pour tous les amateurs de cèpes et nous savons que vous êtes nombreux, cette tourte rassemble que des bonnes choses : pâte feuilletée, beurre, crème fraîche, persil et œuf.

Un met très simple à réaliser 🙂

Le carré d’agneau de pré-salé :

L’agneau de pauillac est une spécialité girondine dont vous ne pouvez passer à côté. Si vous aimez les viandes tendres et fondantes, vous allez adorer ce plat.

La recette se fait en 3 étapes, la cuisson de la viande et la réalisation d’un caviar d’aubergine suivie d’une barigoule d’artichauts.

Un plat très goûteux accompagné de nombreux légumes, un régal 🙂

Les cannelés

 

Spécialité de Bordeaux, vous connaissez certainement ce petit gâteau de forme singulière. Imbibé de rhum, la recette est très simple à réaliser.

Vous ne pouvez séjourner dans la région sans goûter ce petit encas qui sera parfait pour accompagner un café en fin de repas.

 

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